⚵😽🕥
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🚃(撰稿:湛罡瑗)流感高发,家长可以如何应对?
2024/06/29通琛玛🖋
吉林通化:学行结合开展税收宣传活动
2024/06/29钟刚辉✶
看,引汉济渭工程这样护鱼(美丽中国·重大工程中的生态细节④)
2024/06/29宁静眉🛀
CBA全明星赛首发球员票数公布 郭艾伦当选票王
2024/06/29尚威谦🚋
国防部新闻发言人就近期涉军问题答记者问
2024/06/29伏玲家👻
"水不退我们就不退"
2024/06/28广蓉琼❭
【美好社区 先锋行动】用好议事协商“金钥匙” 建设宜居宜业和美乡村
2024/06/28贺静雅❷
加快发展新质生产力深入推进新型工业化
2024/06/28巩韵江a
2024年全国青年跳水锦标赛今天开赛
2024/06/27聂黛叶g
科技向新|沿着总书记的足迹,读懂“科技强则国家强”
2024/06/27谈纪翠♁